×

اگر آپ اپنے گھر سے غربت کا خاتمہ کرنا چاہتے ہیں

حضرت جابر بن عبد اللہ بیان کرتے ہیں: “رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے ایک بار اپنے اہل خانہ سے سال کے بارے میں پوچھا۔ اس نے کہا ، ہمارے پاس سرکہ کے سوا کچھ نہیں ہے۔ انہوں نے اس کے لئے بلایا اور کہا ، “سرکہ بہترین سال ہے۔” کیا آپ کے پاس کھانے کے لئے کچھ ہے؟ میں نے کہا نہیں! یقینا there باسی روٹی اور سرکہ موجود ہے۔ اس نے کہا اسے لے آؤ۔ وہ گھر کبھی غریب نہیں ہوگا۔ اس میں سرکہ ہے۔ “حضرت عائشہ صدیقہ رضی اللہ عنہا روایت کرتی ہیں:” رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا: سرکہ بہترین سالن ہے۔ ”حضرت ام سعد رضی اللہ عنہ نے کہا: میں وہاں تھا اور آپ said نے فرمایا: کیا تمہارے پاس کھانے کے لئے کچھ ہے؟ اس نے کہا ، “ہمارے پاس روٹی ، کھجور اور سرکہ ہے۔” اللہ کے رسول صلی اللہ علیہ وآلہ وسلم نے فرمایا ، “سب سے بہتر مسالا سرکہ ہے۔” تو یہ سرکہ کو برکت دینے سے پہلے نبیوں کا سالن تھا۔ اور اگر گھر اس میں سرکہ ہے تو غریب نہیں ہوگا۔ ”بعد میں ، رومیوں نے انگور ، انجیر اور کھجور سے سرکہ بنایا۔ اجزاء اور تیاری: اس کے اہم اجزاء میں ایسیٹک ایسڈ شامل ہے۔ قدرتی طور پر تیار کردہ سرکہ میں ٹارٹرک ایسڈ اور سائٹرک ایسڈ بھی ہوتا ہے۔ اس کی کثافت 0.96 گرام فی ملی لیٹر ہے۔ اس میں نشہ آور چیزیں نہیں ہوتی ہیں اور شراب کی نقصان دہ خصوصیات کو برقرار نہیں رکھتی ہیں۔ یہ مصنوعی طور پر بھی بنایا جاسکتا ہے۔ اسے بنانے کا ایک تیز طریقہ بھی ہے۔ یہ عمل سست ، بہتر اور زیادہ روایتی سرکہ تیار ہوتا ہے ، لیکن اس میں ایسٹیک ایسڈ بیکٹیریا پر مشتمل کچھ سرکہ یا حل کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ جو سرکہ کی اقسام: یہ جو سے تیار کی گئی ہے۔ جو میں موجود نشاستے کو سرکہ بنانے کے لئے مالٹوز میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ گنے کا سرکہ: گنے کے جوس سے بھی سرکہ بنایا جاتا ہے۔ یہ قسم ہند پاکستان میں عام طور پر دستیاب ہے۔ پھل سرکہ: سرکہ بھی بہت سے پھلوں سے بنایا جاتا ہے۔ اس میں زیادہ تر کھجوریں ، سیب ، ناریل ، کشمش وغیرہ استعمال ہوتا ہے شہد کا سرکہ: یہ قسم بہت کم ہوتا ہے۔ زیادہ تر فرانس اور اٹلی میں پایا جاتا ہے۔ ایپل سائڈر سرکہ: ایپل سائڈر سرکہ پوٹاشیم ، کیلشیم ، میگنیشیم ، فاسفورس ، کلورین ، سوڈیم ، تانبا ، آئرن اور وٹامن سے بھر پور ہے۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ ایپل سائڈر سرکہ میں پوٹاشیم امراض قلب اور بلڈ پریشر میں مفید ہے۔ اگر آپ روزانہ ایک گلاس پانی میں ایک چائے کا چمچ سیب سائڈر کا سرکہ پیتے ہیں تو اس میں موجود پوٹاشیم خون کو گھٹا دیتا ہے اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے۔ قدرتی خوبصورتی کا ایک ذریعہ: ایپل سائڈر سرکہ قدرتی خوبصورتی کا بہترین ذریعہ ہے۔ ایپل سائڈر سرکہ کے کچھ قطروں کو اپنے چہرے پر مالش کریں تاکہ اسے کم وقت میں نرم کیا جا.۔ پانی میں ایک کپ سیب سائڈر سرکہ شامل کریں جب آپ غسل کریں۔ یہ جسمانی تھکاوٹ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے ، جلد کو نرم کرتا ہے اور بالوں کو چمکدار بناتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کے ماہرین کے مطابق ، چہرے میں بھاپتے ہوئے ، پانی میں سیب سائڈر کے سرکے کے چند قطرے ڈالیں۔ قدیم زمانے سے ہی وزن کم کرنے کے لئے ایپل سائڈر سرکہ مصری غذا کا ایک اہم حصہ رہا ہے۔ ایک گلاس پانی میں ایک چمچ سیب سائڈر کا سرکہ ملایا جائے ، یا ہر کھانے سے پہلے لیا جائے تو وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ کیونکہ اس سے کیلوری جلتی ہے ، اگر سیب سائڈر سرکہ پینا مشکل بنا دیتا ہے تو ، اس میں مٹھاس کے لئے ایک چائے کا چمچ شہد شامل کیا جاسکتا ہے۔ ماخذ لنک

اپنا تبصرہ بھیجیں