×

کھجوریں کھانے کے فوائد – Pلیٹیسٹ نیوز پاکستان

کھجور ایک قسم کا پھل ہے۔ کھجور زیادہ تر خلیج فارس کے خطے میں پائی جاتی ہے۔ دنیا کی سب سے لمبی کھجور اجوا ہے ، جو سعودی عرب کے مقدس شہر مدینہ منورہ اور اس کے آس پاس پائی جاتی ہے۔ دنیا کے بیشتر مذاہب میں کھجور کے درخت کو مقدس سمجھا جاتا ہے۔ مسلمانوں میں اس کی اہمیت کا اختتام یہ ہے کہ آنحضرت) نے صبر ، شکر اور اللہ کے فضل و کرم کی وجہ سے اس درخت کو تمام درختوں میں سے مسلمان کہا۔ قرآن اور دیگر مقدس کتابوں میں کھجور کا ذکر ہے۔ ذکر ہوتا ہے۔ نبی اکرم صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا: “گھروں میں کھجور نہیں ہے جیسے گھر کا کھانا نہیں ہے۔” اور جدید سائنس نے اب یہ ثابت کر دیا ہے کہ کھجوریں ایک انوکھی اور مکمل خوراک ہیں جو ہمارے جسم کے تمام ضروری غذائیت کو وافر مقدار میں پائی جاتی ہیں۔ رمضان المبارک میں افطار کے دوران کھجوروں کا استعمال اس کی افادیت کا منہ بولتا ثبوت ہے کیونکہ دن بھر کے روزے رکھنے کے بعد توانائی کم ہوجاتی ہے ، لہذا افطار اتنا مکمل اور ہضم کرنا آسان ہے۔ اس کو ایک ایسی غذا کے ساتھ کرنے کی ضرورت ہے جو زیادہ سے زیادہ طاقت اور توانائی فراہم کرے اور کھجور میں ان تمام اہداف کو فوری طور پر پورا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ جن لوگوں کا وزن کم ہے یا خون کی کمی ہے انہیں تحمل کے ساتھ کھجور اور شہد کا استعمال کرنا چاہئے۔ یہ دل کی بیماریوں میں بھی فائدہ مند ہے۔ اس کے معدنی نمکیات دل کی دھڑکن کو منظم کرتے ہیں اور اس کے کچھ اجزاء خون کے بنانے میں مدد فراہم کرنے کے بارے میں کہا جاتا ہے۔ پام فائبر ‘میگنیشیم’ کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ وہ پوٹاشیم سے بھی مالا مال ہیں۔ کھجور ‘چربی’ سوڈیم اور کولیسٹرول سے پاک ہے اور صحت سے آگاہ لوگوں کے لئے بہترین معیاری کھانا ہے۔ نبی’s کی دوائی کے مطابق ، اجوا کھجور کی ایک خاص دواؤں کی اہمیت ہے۔ یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور انجائنا کے مریضوں کے لئے فائدہ مند ہے۔ خاص طور پر مدینہ سے آنے والی اجوا کی تاریخیں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بہت مفید ہیں۔ نسخہ یہ ہے کہ 42 اجوے کھجور کی دالوں کو پیس کر باریک پاؤڈر بنا کر برتن میں ڈالیں۔ اسے روزانہ استعمال کریں۔ دوسرا طریقہ یہ ہے کہ ایک چمچ خالص شہد کو 2 کھجوروں کی داناوں سے بھریں اور صبح 21 دن استعمال کریں اور آدھے گھنٹے بعد ناشتہ کریں۔ انجائنا سے بچنے کے لئے شہد اور کھجور کا استعمال کریں۔ ممکن بھی ہے۔ اجوہا کھجور کے 21 بیج لیں اور اس سے دانا ڈالنے کے بعد باریک پیس لیں۔ پھر اس پاؤڈر کو دوبارہ اسی خالی جگہ پر بھریں جہاں سے دانا دبایا گیا تھا۔ ان میں پاؤڈر بھریں اور مقدار میں پاؤڈر باقی نہیں رہتا ہے۔ اب ان کو 21 دن باقاعدگی سے استعمال کریں۔ انشاء اللہ خوشحالی آئے گی۔ اسی طرح ، خداتعالیٰ نے شہد کو ایسی افادیت میں رکھا ہے کہ اسے بیان نہیں کیا جاسکتا۔ اس سے انسان کو چار چاند لگ جاتے ہیں اور سب سے بڑی بات یہ ہے کہ مردانہ کمزوری سے نجات حاصل کرنے کے لئے ، رات کو سونے سے پہلے دو چائے کے چمچ شہد کو گرم دودھ میں ملا کر پینے سے مردانہ کمزوری سے نجات مل جاتی ہے۔ اگر تم جاؤ گے تو تمہارے پاس شہد ہوگا۔ اگر پیٹ ، جگر ، مثانے کی گرمی ، سوجن اور سوزش آجائے تو آپ کو صبح ایک گلاس میں 2 چائے کا چمچ شہد ملا کر لینا چاہئے۔ انشاء اللہ فائدہ مند ثابت ہوگا۔ بچے اور بڑوں کو اکثر دائمی زکام ، فلو اور کھانسی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ایک چھوٹی سی بیماری ہے جسے اکثر بڑے اور چھوٹے لوگوں کی نظر سے نظرانداز کیا جاتا ہے اور بعد میں یہ بیماری شدید ہوجاتی ہے جس کے نتیجے میں سر درد ، جسم میں کمزوری ، آنکھوں کی آنکھیں ، گلے کی سوزش اور ہلکا بخار اور تھکاوٹ ہوتی ہے۔ اس طرح کا نسخہ ایسے مریضوں کو بنانا اور استعمال کرنا چاہئے۔ میں آپ کو ان تمام بیماریوں کو دور کرنے کے لئے ایک مفید نسخہ پیش کرتا ہوں۔ آدھا تولیہ ملتھی ، آدھا تولیہ لونگ ، آدھا تولیہ دارچینی ، آدھا تولیہ کالی مرچ اور آدھا تولیہ الائچی کا عرق لے لیں ، اس کو باریک پیس لیں اور اس کو شہد کے ساتھ برابر مقدار میں ملا لیں اور اس کا پیسٹ بنا لیں۔

اپنا تبصرہ بھیجیں